久久精品国产精品亚洲色婷婷丨亚洲人成人无码www丨乱人伦人妻中文字幕不卡丨成年美女黄网站色大片免费看丨国产人妖视频一区二区

       說起面條我相信很多老鐵都比較熟悉，面條不單單是面食界不可或缺的一道美食，更象征著團(tuán)圓，而且鄉(xiāng)村還流傳著一段面條佳話，每逢過生日都要吃面條，寓意著長(zhǎng)長(zhǎng)久久、和和美美，屏幕前的老鐵，您的家鄉(xiāng)是不是也有這樣的佳話。

       今天為什么與屏幕前的老鐵聊面條那，昨天有一位老鐵找到我，這位老鐵來自秦皇島，目前經(jīng)營(yíng)者一家民宿，由于自己民宿的緣故，食客們經(jīng)常要求吃面條，但是自己卻無從下手，所謂的無從下手并非是自己不會(huì)搟制，畢竟數(shù)量過于多，也使自己手忙腳亂。

       這時(shí)老鐵就思想著，竟然做不好那還不如不做，但是這個(gè)想法很快就被撲滅，主要的原因在于民宿注重口碑，如果因此民宿受影響就大打折扣，這時(shí)老鐵就四處尋找制作面條的設(shè)備，通過一番查詢老鐵就找到了三好。

       就是在這種情況下三好與老鐵相識(shí)，這時(shí)老鐵就問道，使用三好面條機(jī)都可以制作什么面條，這時(shí)三好就給老鐵講到，不單可以做手搟面，還可以通過更換不同的刀具實(shí)現(xiàn)制作不同規(guī)格的面條，例如重慶小面、刀削面、扁面等都可以，通過簡(jiǎn)單的介紹面條機(jī)制作面條工序以后，老鐵的專業(yè)問題就油然而生。

       為什么這么說那，這位老鐵所講的問題確實(shí)值得參考和借鑒，為什么這么說那，如果屏幕前的您是一位新手小白，可以多參考這位老鐵所關(guān)注的問題，確實(shí)有一定的參考價(jià)值，這位老鐵問道，做出來的面條能放多久不會(huì)拖。

       針對(duì)這個(gè)問題，屏幕前的老鐵可能會(huì)問，那還不簡(jiǎn)單嗎，面條成型以后放點(diǎn)淀粉不就解決了嗎，其實(shí)作為三好而言，三好深知老鐵的意思，所以三好并沒有這樣回答，作為一個(gè)民宿經(jīng)營(yíng)者對(duì)于面食質(zhì)量的把控非常嚴(yán)，不單要求面條的質(zhì)量，更要求面條下鍋以后的品質(zhì)。

       所以這時(shí)三好并沒有給老鐵推薦淀粉或玉米粉等類似方法，其實(shí)針對(duì)面條拖的問題，三好很早之前就有解決方案，在這里補(bǔ)充一下，老鐵要求這個(gè)拖的背后不單單是品質(zhì)問題，更是在食用過程中可以帶來眾多便利，例如，早晨九點(diǎn)做出來的面條，放置中午食用，通過幾個(gè)小時(shí)的存放，面條不單單可以達(dá)到嶄新的視覺，還可以充分的發(fā)揮出面條本身自帶的光滑感。

       這時(shí)就需要改變面條的持水量，在加工面條過程中拌面這個(gè)環(huán)節(jié)是重中之重，之前三好也分享過“作為一個(gè)新手小白應(yīng)該怎么使用面條機(jī)制作面條？”，但是并沒有分享這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，在這里正好可以離補(bǔ)一下，例如正常拌面的持水量為百分之三十五，這時(shí)就要控制水量在百分之三十一左右，在控制水量的情況下，對(duì)于拌面的要求也隨時(shí)提高。

       也就是說，使用三好拌面機(jī)在拌面過程中，拌面時(shí)間不能少于六分鐘，之前三好分享過的是五分鐘，那是普通面條，對(duì)于這種干面的制作方法稍微有差異，而且在拌面過程中一定要使用高速型，不單面粉的顆粒感和熟化度不達(dá)標(biāo)。

       制作這種面條只需注重以上兩個(gè)細(xì)節(jié)即可，然后把拌好的面倒入到三好面條機(jī)里進(jìn)行加工生產(chǎn)面條，雖說以上兩個(gè)細(xì)節(jié)很關(guān)鍵，但是三好面條機(jī)的面棍間隙也至關(guān)重要，一定要確保面棍之間的間隙調(diào)節(jié)，老鐵也可以理解為彼此的默契，例如一道三個(gè)米，二道自然要小于一道，不然在搟制過程中就起不到壓面成型的效果。

       通過注重以上細(xì)節(jié)，就可以制作出光滑細(xì)膩不拖的面條，屏幕前的老鐵，您是否關(guān)注過這樣的面條，您對(duì)于面條還有什么不同的感知，可以評(píng)論區(qū)留言探討，對(duì)了，在這里給屏幕前老鐵在分享一個(gè)細(xì)節(jié)，那就是，通過這樣方法制作的面條，下鍋以后面條通過過涼不會(huì)拖，也不會(huì)失去面條的勁性。