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      近期有很多老鐵向我咨詢，說自己的包子機做不是速凍包子以及素餡，選購的時候說是多功能的，搞回家成單功能了，到底是什么原因，有沒有什么辦法可以解決我的問題，通過一些老鐵的反饋，基本上大都是以上兩個的問題，今天三好包子機針對以上問題給位老鐵一一分析，到底是什么原因導致多功能包子機非多功能。

      先說一下為什么多功能包子機包不了素餡包子，其實關于這個問題，我之前講過，主要在于多功能包子機的設計結構，問題主要出現于餡絞龍和控制系統，這兩個設計缺陷，直接導致多功能包子機并非多功能，這個問題并非不能解決，直接有些廠商不愿意投入，因為無形之間需要增高自己的成本，這是關鍵所在。

      關于為什么多功能包子機做不了速凍生坯包子，其實這個問題，主要還得從結構上說起，多功能包子機的供面系統和供餡系統按照餡料設計理念，有一定的缺陷，竟然有缺陷，為什么多功能包子機依然在市場上存在，主要在于多功能加工不高，而且能解決普通大發面問題，所謂普通大發面包子就是老百姓口中常說的姜母面，所以多功能包子機一直沒有被丟棄的原因。

      想做速凍包子，還得使用三好仿手工包子機，仿手工和多功能到底有什么差異化，主要區別供餡、供面系統的差異化，速凍包子對于面質的要求更好，面粉中都有豐富的蛋白和面筋組織，面積組織在形成過程中，不能受到擠壓，面筋組織系統類似于人體細品組織，可繁殖和持續，如果通過擠壓和推送中斷面筋組織，就等于殺害面筋中的姜母菌，姜母菌就是組織細品。

      可能對于沒有接觸過面食的朋友會比較陌生，做個包子還有這么多講究，其實任何工藝都深有淺，咱們在工藝基礎之上不斷進行創新和突破，才能在工藝上更好地把控各個細節，通過以上建議和區分，我相信各位老鐵，對于多功能包子機為什么做不了速凍包子一定優良答案《仿手工包子機能不能制作蓬松暄軟的速凍包子》感謝的老鐵可以參考，如何使用多功能包子機做出漂亮的大包子，關于速凍包子方面的問題，歡迎各位老鐵一起交流和探討。